1、少吃高脂肪、高纤维的食物
少吃高脂肪、高纤维的食物不仅能够影响肠道的消化功能，增加肠道的负担，还能在肠道发生滑肠作用，产生腹泻。
2、补充身体水分
患有慢性肠炎的患者因为腹泻而使身体经常产生脱水的现象，所以患有慢性肠炎的患者一定要注意补充水分。
3、少吃蔗糖及易发酵的食物
蔗糖及易发酵的食物进入肠道消化时会产生气体，导致肠道排气、肠鸣等症状加强，增加肠道的负担。
4、不吃生冷、坚硬及变质食物
生冷、坚硬及变质食物会增加肠道的负担，刺激肠道黏膜，轻微时可能发生腹泻、腹部疼痛严重时可能导致腹部痉挛等。尤其患有慢性肠炎的患者经常食用生冷、坚硬食物会使病情加重。
5、戒酒、忌辛辣食物
酒精、辛辣的食物会刺激肠道黏膜，甚至损坏肠道黏膜，导致肠道病变。因此，慢性肠炎患者应戒酒，忌吃辛辣的食物。
6、多吃苹果
苹果中含有果酸和鞣酸，这两种成分有止泻的作用。慢性肠炎患者可以经常食用，一方面可以增加维生素的吸收，增强慢性肠炎患者的免疫力，另外还有止泻的作用。
